Recept: zlaté mlieko pre krásnu pleť a silný imunitný systém

Kurkuma - táto žltá hľuza nielenže vyzerá podobne, ale je aj príbuzná zázvoru a má veľa pozitívnych vlastností na náš organizmus Medzi iným ponúka hlavne tieto účinky:

• antioxidančný
• detoxikačný
• protizápalový

Známa je aj pre svoje priaznivé účinky na trávenie. Rovnomenný kurkumín tiež stimuluje pečeň, aby produkovala viac žlče a žalúdočnej kyseliny. Nie nadarmo sa jej často udeľuje titul superpotravina!

To, že aplikácia na pokožku skutočne pôsobí pozitívne, zatiaľ nie je jednoznačne dokázané. Kurkuma však ako nápoj alebo korenie do zahrievajúcich jedál pomáha pokožke aj pri regulácii tvorby mazu. Aj preto môže šálka zlatého mlieka denne pomôcť pri problematickej pleti a zápalovom akné.

Žltá hľuza kurkumy ako prírodný antioxidant chráni aj pred oxidačným stresom. Spomínaný kurkumín má neutralizačný účinok na voľné radikály a pomáha tak okrem iného chrániť bunkové membrány pred škodlivými molekulami. Preto má anti-aging efekt: nižší počet voľných radikálov vedie k pomalšiemu starnutiu pleti a menšiemu počtu vrások.

Zlaté mlieko alebo kurkumové latte je nielen trendový nápoj, ale zahreje aj zvnútra a posilňuje imunitný systém. A ten práve teraz všetci potrebujeme!

Jednoduchý recept na kurkumové latte

Naše Zlaté mlieko - Golden Milk prirodzene pripravujeme s rastlinným mliekom. Nám najviac chutí ovsené mlieko, ktoré sa dá mimochodom aj najjednoduchšie zohnať z regionálnej produkcie a v bio kvalite.

Na pohár kurkumového latte potrebujete tieto ingrediencie:

• 300 ml rastlinného mlieka (najlepšie domáceho)
• 1 ks kurkumy (veľkosť cca 2-3 cm) alebo 1 polievková lyžica prášku z kurkumy
• 1 kus zázvoru (cca 2 cm, ak máte radi pikantné, môžete vziať aj viac)
• trochu čerstvo mletého čierneho korenia
• trochu škorice
• 1/2 lyžičky kokosového oleja
• Agávový sirup na dosladenie v prípade potreby

Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Potom sa krémový nápoj nalejte do hrnca, krátko ho povarte a potom nechajte ešte pár minút lúhovať, aby sa rozvinula chuť korenia. Kto má záujem, môže nápoj aj odcediť – niekedy sa mixéru nepodarí úplne nasekať vláknité kúsky zázvoru. Môžete latte tiež napeniť s napeňovačom mlieka - et volià, váš liečivý horúci nápoj je pripravený!